Jag har (dessvärre) blivit väldigt lat i köket den senaste tiden. När jag flyttade hemifrån var jag desto mer ambitiös; bakade eget bröd, gjorde libanesiska sallader och kryddiga stroganoffer mest hela tiden. Men inspirationen har runnit av mig, och då jag jobbar med relativt fysiska grejer är jag ofta enormt trött när jag kommer hem. Då är det himla lätt att köpa på sig färdiglagad, fryst mat när diverse matbutiker erbjuder dem för en billig peng, och sedan bara slänga in en paj i ugnen efter jobbet and be over it. Sedan tjänar jag dessvärre något mindre nu än jag gjorde för omkring ett år sedan, och av någon anledning får jag för mig att jag inte har råd att köpa ingredienser till de fabulösa måltider jag egentligen skulle vilka laga. Så istället blir det billigt, lättlagat eller rentav färdiglagat (som visserligen inte alltid är billigt... Men när det är det!).